当前位置: 小吃培训 > 项目学习 >

项目学习

寿司培训,学做寿司去哪里?

发布者:食尚香 发布日期:2017/07/03 浏览次数:

  寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

寿司

  寿司的做法,寿司培训学校哪里好?

  主料:蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。

  做法:

  1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。

  2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

  3.铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。

  4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。

  5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

  6.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将人造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。

  7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。

  8.把卷好的寿司切成段装盘。

  学做寿司,哪里有寿司培训学校?

  想要学习正宗的美味的寿司的做法的话,欢迎来到食尚香小吃培训学校。食尚香是一家全国连锁的餐饮小吃培训机构。来到食尚香,想学做美味的寿司,食尚香顶级的厨艺师傅会手把手的教你,从寿司的原材料挑选开始,直到让你能够独立做出好吃受欢迎的寿司。无需任何基础,包教包会,保证你可以学到正宗的技术。

报名热线:400-055-1073