当前位置: 小吃培训 > 新闻动态 >

新闻动态

红柿鸡蛋面技术哪里学

发布者:食尚香 发布日期:2020/04/26 浏览次数:

  红柿鸡蛋面是我们日常生活中常见的面条做法。制作红柿鸡蛋面的方法也非常简单、方便、省时。面条色泽鲜艳,味道鲜美,富含大量蛋磷质、维生素C等营养成分,味道鲜美,适合各种人群食用,方便营养。因此,它受到上班族和妈妈们的青睐。

  培训课程

  1.各种香辛料的认识、识别技术。

  2.和面技术培训面粉,水、盐的配比比例,不同季节比例配方变化。

  3.醒面技术学习,怎样才能醒出来的面条筋道。

  4.面条口味的制作,西红柿鸡蛋、油泼、炸酱、蒜蘸等不同口味。

  营养价值

  1、富含维生素C。其具有美白养颜的功效,对于爱美的妈妈食用西红柿是个不错的选择。

  2、富含番茄红素。番茄红素具有抗癌作用。

  3、含有香豆酸和氯原酸。它们在人体内有消除致癌物的作用。

  4、富含蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

  5、脂肪:西红柿鸡蛋面的原材料之一鸡蛋含不饱和脂肪酸。以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

  6、富含氨基酸:西红柿鸡蛋面的原材料之一鸡蛋富含蛋氨酸,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

  培训时间

  一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。随到随学,视个人情况而定,学习时间可自由搭配,节假日不休息。

  食尚香小吃培训学校始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!食尚香餐饮承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”

报名热线:400-055-1073